
南興十七切仔麵其實位於民生街與南興街轉角,是在地居民常吃的巷口美食,尤其特別的是祖傳的古早味,讓人吃了還想再吃。


店裡生意非常好,來吃麵先找位子坐再點餐,想吃什麼直接跟老闆講喔!點餐不用畫菜單,就算客人很多,老闆還是會記得你點了什麼餐點。

麵店的空間並不算大,除了門口幾張桌子外,就是裡面還有放兩排桌椅,總共最多容納十幾個人吧。
小菜我們先點了一份小黃瓜,小黃瓜醃製得滿入味的,帶有微微甜味,口感很脆,十分開胃!


小黃瓜吃一半,大腸豬血湯就上桌了。湯頭清淡順口,大腸偏肥,但清洗十分乾淨,豬血切得方方正正,口感軟嫩類似雞蛋豆腐。相較於台北豬血湯多放韭菜,南興十七切仔麵則是放酸菜、鹹菜搭配,口味特殊,值得品嘗。


接著上菜的是嘴邊肉,肉質細嫩,卻又不帶腥味,沾蒜蓉醬吃,是絕頂美味,而且這一盤才40元,份量超大,超划算。

宜蘭的麵條多以細麵為主,下水後很快便可撈起,咬起來勁道十足,這間的乾麵特別淋上滿滿的肉燥醬汁,撒上蔥花及豆芽,除了香味撲鼻外,吸滿醬汁的麵條更是讓人無法忘懷。


切仔湯麵則是清湯撒上韭菜與豆芽,是屬於稍微偏甜的口味,若喜歡吃清淡的,可以考慮吃湯麵喔!





南興十七切仔麵算是南館市場周邊小吃中,我最喜歡的一間,除了價格划算,這邊的口味真的讓我勾起了小時候的記憶,是真正的古早味麵店。
餐點的份量偏大,若想要一次吃多一點菜色,可以約三、四個朋友一起去吃,除了今天吃的這幾樣外,滷肉飯、油豆腐、肝連湯都是值得嘗試的好選擇!
南興十七切仔麵
營業時間:06:30-13:30(周一公休)
宜蘭市民生街20號